從2018年全國最新癌癥報告中可以發現,全國惡性腫瘤病例中的首位為肺癌,其中不吸煙女性患肺癌病的比率是男性的兩倍左右,調查發現中國女性吸煙的比例并不高,但超60%-80%的女性有長期接觸廚房油煙的習慣與過程,專家判定,油煙成為了女性肺癌的最大兇手!
中國有猛火爆炒的飲食習慣,在烹飪食材的過程中,有的溫度普遍較高,這樣食材的加溫時間斷,色香味就能夠出來,在在享受美味的同時,須不知在烹飪過程,因為在油的加溫過程中,生成出來的物質對健康破壞較大!
我們知道,油在加溫到180℃左右的時候,會產生一種叫‘丙烯醛’的對鼻、眼、咽喉黏膜有較強刺激的有害化學物質,人體一旦吸入了這種物質,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病,會導致頭痛、胸悶、失眠,記憶力減退、支氣管炎、肺炎等“油煙綜合癥”現象;
油在加熱到270℃時,會產生一種油霧凝聚物‘苯比芘’,這是一個化學致癌物,如果不慎吸入,會破壞細胞的免疫力,造成DNA與細胞染色體損傷,引起基因突變,誘發細胞組織癌變(癌癥由此產生了),廚房做飯一小時,相當于吸了兩包煙,油煙給女性的健康帶來無窮的傷害;
中國女性肺癌是男性的兩倍,在廚房烹飪過程中不慎吸入了‘苯比芘’是得肺癌的罪魁禍首,中國權威醫療機構與健康專家多次呼吁,女性在下廚房烹飪過程中的健康保護,可謂迫在眉睫!
可以說,買一臺能夠把油煙吸得干凈的好煙機,是女性能夠在廚房安心工作的必要條件,這幾年廚電市場大吸力功能煙機的風行,與大吸力煙機風力大、風壓高,能夠有效提供煙機的油煙吸凈率有很大的關系;
但煙機在使用一段時間后,油煙在進入煙機內,會在箱體與風輪葉片上附著凝固成油垢,從而增加了風輪與箱體的負載與重量,會增加風阻降低風輪的轉速,一部分油煙還會在煙道、煙管上粘著,導致風道不暢,影響、降低油煙的吸凈率,從而出現廚房油煙排不干凈的現象,給女性造成健康危害!
好煙機也一定要定期進行清洗,定期清洗不僅能夠及時清除煙機箱體內部與風輪上的油垢、油漬,還煙機一個健康的“身體”,讓煙機的吸凈率恢復到新機時的水平,徹底排除油煙的干擾,而且清洗后的煙機,能夠降低并消除油垢對電機、風輪等部件的腐蝕侵害,提高煙機核心部件的使用壽命與效率;
中國女性不僅需要一臺好煙機,更需要養成定期清洗煙機的好習慣,這樣才能夠還女性一個干凈、潔凈、健康的廚房空間,你家的煙機定期清洗了嗎?