今年雙十一銷售額再創新高，新媒體中有關雙十一節品牌促銷報喜的新聞報導與視頻分享奪得可以用以海量來計算，‘幾人歡喜幾人愁’，傳統廚電不幸的成為了‘幾人愁’的中的一個，具“中怡康時代”對雙十一家電產品銷售的統計，吸油煙機為-13%的負增長，燃氣灶為-15%都為負增長，數字是非常的難看！
天貓今年銷售額再創新高達到了2168億元，相比2017廚電品牌在雙十一的瘋狂，像華帝20分鐘超2016雙十一全天銷售額，老板、方太1小時也全超過了2016雙十一全天的銷售額，今年傳統煙灶消品類銷售額均出現了下滑，從方太披露的雙十一數據看，18年銷售額同比下降了27%就能夠說明問題。
我們知道，傳統廚電的下滑，主要受到今年以來房地產市場嚴格調控的影響，連續幾年高速增長的廚電行業開始出現了掉頭下滑的趨勢，一線廚電品牌增速也開始出現了放緩，二三四線品牌很多是慘不忍睹，很多品牌的市場銷售額甚至出現了‘腰斬’，風光不再了，不少中小企業出現了跑路、破產、淘汰出局的現象，傳統廚電行業上下游供應商與經銷商生存在岌岌可危的市場環境中。
與傳統廚電產品相對應的，就是新興廚電產品出現了快速增長，以集成灶為例，“中怡康時代”統計：在雙11線上市場主要產品零售額同比增速數據中，集成灶一馬當先，增速高達119%；線上的整體零售額達到了4.8億，成為了雙11重要的消費品類，消費者占比最高的消費價格，也從5000+上升到8000+，同時10000+的消費市場占比也大增，占比近15%。
集成灶作為新興廚電產品的代表，市場火爆的原因，是滿足了人們對美好生活的向往和對健康舒適的家居環境需求，中國五金制品協會孟凡波副理事長就指出，集成灶的崛起是市場發展的必然，集成灶不僅在產品結構與技術功能，對傳統廚電產品進行了一些突破，更重要的是集成灶滿足了消費者對廚電消費品的多樣選擇需求；
孟凡波副理事長還指出，集成灶等新興廚電產品現正處在‘風口’，發展迅猛大勢所趨，
但集成灶的發展也必然不會是一條直線，也受物流、維修、安檢、清洗、噪音等不利因素的困擾，未來在廚電產品的市場上，傳統煙灶還是市場主流，占據大多數的市場份額，這一點目前是不會有根本改變的；
孟凡波副理事長還特別指出，傳統廚電產品中小企業目前最需要做的兩件事：一是狠抓產品創新，尤其是在油煙吸凈率上要多做創新突破，這個是消費者最大的痛點也是品牌的機會點；二是要在服務上做創新，從服務入手，建立、增強、拉近與消費者的粘性與關系，在服務內容創新上做文章，增加諸如清洗、安檢等創新服務項目，加大對廚電二次購機、以舊換新、置換等商機的把握，這樣方可贏得企業在市場調整階段的主動權與生存機會。
雙十一的下滑，同時也是受國家‘精裝修房’新政的影響的結果，很多新購房已經被各大房地產公司‘先下手’提前安裝好了，消費者實現了‘提包入住’的享受，一線城市、沿海省份和內陸發達地區走在‘精裝修房’的最前列，廚電產品零售市場的變化非常快速明顯，很多廚電經銷商是‘望樓興嘆’，守在新建小區門口居然沒有生意可做了，市場出現史無前例的悲觀情緒！
‘人有悲歡離合，月有陰晴圓缺’市場與人生、日月一樣，有起就有落，這是市場規律誰也改變不了，好在中國消費人口基數龐大，中產階級消費人群數超過美國人口全球第一，每年新購機的比例數字依然可以稱得上是天文數字，傳統中小廚電品牌與經銷商要多從‘精裝修房’的薄弱市場入手，在他們還未到和到不了的地方入手，爭取在新購機市場盡可能的多分得幾杯羹；
同時傳統中小廚電品牌與經銷商要調整自己的客戶定位，要把實操消費者的二次購機、以舊換新、置換作為自己最大商機，以中國市場近四憶的消費家庭計算，配置有傳統廚電‘煙灶熱’產品的家庭比列接近70%，也就是有4x0.7x3=8.3億臺的‘煙灶熱’市場飽和量，以8年的使用壽命周期計算，每年光二次購機、以舊換新、置換的商機就達到了1億臺，這里面的商機也是大得無可估量；
這是傳統廚電中小企業與經銷商最后的市場機會，波波老師認為，傳統廚電中小企業與經銷商受企業經濟實力與技術開發能力的局限，很難在產品上有獨特的創新與突破，產品上大多數品牌只能夠走‘拿來主義’的道路，但在創新服務上卻可以走出一條自己特色的道路來，如果從消費痛點入手提供的創新服務，就最容易受到消費者的關注與青睞；
打造服務型品牌與人才是傳統廚電中小企業與經銷商未來的發展方向，服務也是互聯網時代最主要的特征，互聯網時代能夠生存活下去的企業與人才，都要具備服務意識與服務技能，不然會；寸步難行無法生存，微信，淘寶，360所提供的服務可謂無微不至，他們都在打造超級服務平臺，吸引了海量粉絲，成就了超級‘帝國’！
傳統廚電中小企業與經銷商的在行業大調整的趨勢下，最后活下去的‘出路’在于能否打好清洗、安檢這兩張牌，您準備好了嗎？
購物車